La ferme possédait au départ différentes productions, mais mon grand-père, Gérald Marquis, a spécialisé l’entreprise en ferme laitière et dès lors seulement avec des vaches Jerseys.

Oui, les vaches sont facilement stressées. Le problème avec le stress c’est la libération d'adrénaline, de cortisol et d'autres hormones.

Prolonger les intervalles entre les lactations a été l’une des clés du succès pour des producteurs laitiers de la région de la Montérégie, Lareleve Holsteins (Ferme Nieuwenhof et associés Inc.).

Peu importe votre opinion concernant ce fait : l’automatisation et la technologie sont ici pour rester.

Afin de mesurer de façon précise la marge alimentaire d’une ferme laitière, il faut considérer l’alimentation totale requise dans le troupeau pour produire un certain quota donné.