En février dernier, j’ai eu l’occasion de représenter Progressive Dairy au Progressive Dairy Operators (PDO) Triannual Dairy Symposium de Toronto.

Les producteurs laitiers du Canada travaillent dur pour atteindre l’objectif du secteur, qui est de devenir carboneutres d’ici 2050. Ils mettent en œuvre les pratiques de gestion bénéfiques en matière d’environnement pour réduire, capter et/ou diminuer les émissions de carbone. 

De nombreux producteurs se demandent s’il est judicieux de construire de nouvelles étables étant donné la situation économique actuelle, marquée par des taux d’intérêt élevés et des coûts de production croissants.

Quand les bâtiments de la ferme Tribel ont entièrement brûlé en 2009, les trois frères Lebel ont à peine eu à se consulter : « On a décidé de rebâtir sans hésiter. Et tant qu’à y être, on a décidé d’aller vers la stabulation libre et un carrousel de traite.

Il existe un dénominateur commun en matière de reconnaissance des Meilleurs troupeaux laitiers canadiens. C’est avec une immense fierté et un enthousiasme débordant que chaque ferme du pays produit en toute humilité les meilleurs produits laitiers qui soient pour les consommateurs.

Alors que le secteur agricole canadien fait le bilan des défis rencontrés au cours de la saison de récolte précédente, l’industrie se confronte aux effets continus des mycotoxines dans l’alimentation des animaux de ferme. 

Dans le monde en constante évolution de l’agriculture, la technologie robotique a trouvé sa place dans différents secteurs, y compris la production laitière. 

Chaque automne, tout le pays converge vers la ville de Toronto pour participer à la fameuse Foire royale agricole d’hiver. Des bovins de boucherie, des moutons, des poulets, du blé, du fromage, des citrouilles et des centaines d’autres produits agricoles sont exposés. 

La Grappe de recherche laitière 3 (GRL3) était un engagement conjoint de l’industrie et du gouvernement envers la recherche laitière qui s’appuie sur le succès des grappes précédentes, soit les Grappes de recherche laitière 1 et 2 (2010-2018).